今日は、薔薇とイワシさんのコスタリカを淹れました。
このコスタリカは、フルーティとでもいうんでしょうか。いろいろナッツっぽいとか世の中にはフレーバーの指標があるらしいのですが、おじさんにはちんぷんかんぷんです。すごくおいしい・・・木の実？みたいな・・・うまく表現ができません。
バランスのいい味で、決してしつこすぎない淡い酸味が口の中にふわふわと漂います。サントスにも似たあの風味。さらさらっと600mlくらいは飲めてしまいます。このコーヒーは、冷めてからの味の変り方も絶妙で、違った顔を見せてくれます。甘味がでてきますね。
これもおいしいなぁ。
Costa Ricaと分けて表記されていたので、気になってしらべてみましたが、コスタリカ、コスタ・リカ、富める海岸という意味だそうで、コロンブス由来だそうです。