月: 2023年4月

今日は、珈琲工房ワンノートさんのコロンビア スプレモ ピコ クリストバルを淹れようとしましたが、豆が足りませんでした。実は最近電気ポットを買い買いかえまして、ついに我が家も1.5L淹れれるようになったことも要因の一つです。

足らない分は、同じく珈琲工房ワンノートさんのワンノートブレンドを足して。

少し濃くなりましたけど、おいしいです。

今日は、神戸齋藤珈琲店さんの「鑑定士の極み」珈琲を淹れました。

インパクトの大きい青金のパッケージに特大の極。
ドリップコーヒーで10ｇx 7袋入りです。内容量が1袋10gということもあり、たっぷり淹れることができます。

おじさんはいつも1.2リットルで淹れますので、2袋で十分な濃さのコーヒーを淹れることができました。
気になるお味のほうですが、ブラジルとグアテマラのブレンドで、酸味などは少し感じますけれど、購入価格からすると充分すぎるほどの味わいだと思います。このご時世に頭が下がります。

先週末、いづみや珈琲さんにうかがいました。モギアナがない人生なんて、おじさんにとっては考えられませんから、切らしていたサントスモギアナとエクアドルと、コスタリカを購入。いつもの南米中心に購入しました。

今日の一杯は、コスタリカを選びました。
ざわざわっとした後に、さっぱり柔らかいこの感じも、たまりません。

明日は出張ですので、今日のうちに作業を詰めなくてはなりません。ファイト。