今日は、いづみや珈琲さんの、カフェインレスコーヒー（デ・カフェ）を淹れました。このいづみやさんの、デカフェはもう、コーヒーと呼んでいいのか悩むほど、コーヒー離れしているやさしい味わい。これはスイーツです。スイーツ。
淹れる時に、落ちる時間が通常のコーヒーよりも時間がかかる場合があります。（豆のロットによるんだとは思います）
大量に入れるので気になる場合は、茶こしを使って振るった粉を使って早く落としてます。振るったコーヒーの粉は、温めた豆乳に入れてコーヒー豆乳にします。
今回の豆は、気になるほどでもなく落ちているので、そのまま淹れました。