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今日のコーヒー

アメリカンブレンド – 珈琲舎のだ x コスタリカ – 薔薇とイワシ

今日は、珈琲舎のださんのアメリカンブレンドを淹れようとしますと1回分に足りませんでしたので、この味にぴったりな珈琲を考えましたが、ピンときました。薔薇とイワシさんのコスタリカ。アメリカンブレンドのふわふわ感に、これまたコクがあるのにどこかふわふわ感のあるコスタリカ。ぴったりかもと

実際淹れてみると、このブレンド、シビレマス。
アメリカンブレンドがなにかオーラをまとった感じになります。あれゴンボールのあれ王拳のような感じです。(よくよく考えてみると、あれ王拳は拳法ではない気がします・・・拳法というよりは、超力みですよね気功とか法ではないかと今思いました。)

これがまた心地のよい味わいなんです。より一層ふわふわした酸味(すっぱくはないです)と甘さが押し寄せてくる味わいになりました。

シビれるといえば、この数日リンパもですが耳の周りから側頭部にかけてシビれて腫れ、体がだるくて、熱もずっと微熱~38度くらいを行ったり来たり。原因も謎です。1日休んで適当な薬飲んだらなおるだろうとか思っていましたら全く治りません。

結局は、病院にいって炎症をおこしているのに白血球がぜんぜん働いてないという、そっちのほうが問題じゃないという診断結果をいただきましたが、処方いただいた薬の抗生物質でずいぶん状態がよくなりました。
忙しくなると集中しすぎてコーヒーを口にする回数が少なくなったので、たぶん原因はそれだと思っています。私の診断結果は、コーヒー切れです。

人は永遠には生きられない。
味わえるうちにコーヒーを、飲めるだけのまなくては損だと思いなおすに至りました。

そういえば、おばさんがやたら催事場のナポリタンを食べさせようとするので、相当お気に入りなんだと痛感させられる今日この頃です。

皆様も健康といいますかコーヒー切れにご注意ください。

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今日のコーヒー

アメリカンブレンド – 珈琲舎のだ

朝は涼しかったのですが、9時を過ぎたあたりから夏感がぴりぴり。ベランダで植物を眺めながら、やっぱりコーヒーが飲みたい。今日は珈琲舎のださんのアメリカンブレンドを淹れました。

お店では、サイフォンで淹れていただいていたので、家でのペーパードリップでは味が違うとは思います。しかし、これがかなり飲みやすく、確かに爽やかな酸味ありますけど、残りません。
実はおじさんは、アメリカンと言われるものに、懐古的といいますか憧れとまではいかないまでも心惹かれる響きを感じています。喫茶店にあれば、ついついアメリカンを頼んでしまいそうになります。

それは若いころに、胸にLEEとかCKとか大きく書かれているTシャツを着ていたとか、そういうわけではありません。あのレトロな感じ。ジーンズをはいた若者が喫茶店で一杯ひっかけてルイジアナママ。あの世界の飲み物こそがアメリカンブレンドなんだと勝手に思い込んでいる節があります。

この時代、調べればすぐにでもわかるのでしょうけれど、この思い込みを大事にしたい。自分勝手なアメリカンに乾杯です。冷えてもさっぱりしてます。

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お店にいきました コーヒー買いました

カフェレジャン 珈琲舎のだ

今日は、所用といいますか仕事といいますか、博多駅に行ってきました。
昼食に、博多阪急のカフェレジャン珈琲舎のださんへ、サーモン・・・なんとかサンドであります。

もちろん飲み物は今日のコーヒー、アメリカンコーヒー、おじさんは小さいころから、喫茶店のアメリカンコーヒーに対して、なぜかわかりませんが憧れがありまして、見つけたら頼んでしまうんですアメリカン。サントスNo.2とも悩んだのですが、やっぱりアメリカン頼んでしまいました。

こちらのお店は、建物がちょうど博多駅上に迫り出していることから、ホームの電車を窓際からは眺めることができるらしいのですが、満席でしたので窓のない席へ。

カウンターの向こうのサイフォンの様子をうかがいながら、シルクスクリーンの作品や、絵画作品、オブジェなどを眺めつつ。目の前でカップに注がれるアメリカンコーヒー。いい雰囲気です。やさしくもしっかりとした味わい。

思わず豆買ってしまいました。アメリカンブレンド。

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今日のコーヒー

エクアドル – いづみや珈琲

今日は、いづみや珈琲さんのエクアドルを淹れました。おじさんが愛してやまない珈琲の一つです。これを飲める日常がありがたいとそう思います。

ちょっとうちのおばさんと博多駅に所用で出かけまして、おばさんは完全にスイーツモード。阪急6Fのカフェ レジャン 珈琲舎のださんへ。ここのコーヒーロールが有名で、王道らしいのですが、おじさんは抹茶のロールと悩んでミルクレープにしました。

コーヒー豆も購入しようかとも思いましたが、おじさんの家の冷蔵庫は、現在下2段がコーヒーで埋まっておりまして。次の機会にということにしました。箱開けただけの画像であまりよろしくありませんが、ご勘弁を。

今日もエクアドルは、どこまでも滑らかです。
ミルクレープとのコンビネーションは極上でありました。
美味しくいただきました。