今日は通常、家作業ではあまり聞くことがない「立てる」作業を行っていました。
集中した作業には、やっぱりコーヒーの助けがないといけません。
ということで、ワンノートさんのワンノートブレンドを淹れました。
表現があっているかどうかわかりませんが、ワンノートさんのコーヒーを何回か購入させていただいて感じる特徴は、舌の上にコーヒーが1.2～1.3倍くらい、味が分厚く乗っているかのような錯覚。同じ一口とは思えない厚みがあって、濃さともまた違うんです。こういうのをおじさんの自分勝手な感想では、凝縮とか、まろみとか、名付けたくなる感じです。まろみ凄い。
そしてもう一点、ワンノートさんのコーヒーはあっちへ行かないんです。
あっちへ行くというのは、一口含むとここまでは最高にいいんだけど、あるポイントからきつい酸味といいますかえぐみがでてしまって、ちょっと後味、苦手かなーと思う、〇×を決めるポイントを越してしまうという意味で。
ワンノートさんのコーヒーは驚いたことにこのポイントよりあっちへ行かない。山の頂上から決してあっちには降りないんです。むしろ頂上そばにとどまってさわやかに消えていく感じなんです。
このワンノートブレンドもやはりこの凝縮された一口が広がって山に登ってふわっと消えて。おいしいです。
余談ではありますが、今日の作業はタップを立てる作業です。
コンマいくらなんて微妙なミリネジなんて使われているものですから、一般的なPCショップで扱うねじが合うはずがありません。ねじ山を一般的なサイズに変更しました。