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今日のコーヒー

ブラジルサントス アマレロ – いづみや珈琲 x オリジナルブレンド イノダコーヒ

今日は、いづみや珈琲さんのブラジルサントス アマレロを・・・と思っておりましたら、豆が半分くらい。足りません。冷蔵庫の前でいろいろと悩んだのですが、今回は、ブラジルが入っているイノダコーヒさんのオリジナルブレンドを足してブレンドしました。1:1

完全に好みが分かれる話だと思いますが、
やっぱりブラジルはコーヒーでも王国ですね。
このバランスとこの味わいは、好みど真ん中です。

おじさんは10番木村和司(サッカー)で育った人間ですから、
王国と言えば、セレソンや、カナリア軍団と呼ばれる、サッカーのブラジル代表のカナリアカラー黄色と、
この実が完熟すると黄色になるアマレロが、実にうまくグルーピングされています。

ブラジル=王国=カナリア=アマレロ、
つまり和さんのフリーキックが最高ってことでしょうか?
(そこはヴェルディのカズさんではないのかとか言われそうですけど)

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